Esta torta além de simples para fazer é muito prática para ter em casa. Sabe quando você chega à noite do trabalho e não sabe o que comer? Ao invés de comer um monte de porcariada, tenha esta torta na geladeira e tenha uma refeição mais saudável e gostosa. Pode ser feita de frango ou atum ou de acordo com a sua criatividade.
Ingredientes:
- Pão de forma sem casca suficiente para cobrir a travessa (eu usei um saco e 1/4). Existe no supermercado os pães especiais para torta, cortados de comprido, mas eu não achei.
- 1/3 da lata de ameixa preta em calda sem caroço e picadinha.
- 3 cenouras pequenas raladas.
- 1 vidro pequeno de maionese.
- 1/2 lata de milho verde.
- 1/3 do vidro de azeitona verde sem caroço e picadinha.
- Leite.
Modo de preparo:
- Cobrir o fundo da travessa com uma camada de pão de forma.
- Regar o pão com um pouco de leite e passar uma camada de maionese.
- Misturar o frango desfiado ou atum, com metade da cenoura e a ameixa. Dispor a mistura em cima do pão.
- Colocar outra camada de pão de forma.
- Regar o pão com um pouco de leite e passar uma camada de maionese.
- Misturar o frango desfiado ou atum. com o restante da cenoura, o milho verde e a azeitona verde. Dispor a mistura em cima do pão.
- Colocar outra camada de pão de forma.
- Regar o pão com um pouco de leite e passar uma camada de maionese para finalizar.
- Enfeitar com flores de ameixa e cerejas em calda.
* Se os recheios ficarem muito secos, aconselho colocar um pouco de maionese ou requeijão para dar liga.
