Crème brulée

• 2 comentários

Crème brûlée é uma palavra francesa que significa “creme queimado”. Tradicional da França, esta sobremesa é também saboreada em vários outros países. Na Catalunha, é chamada de crema catalana, e feita com limão, laranja e canela. Em Portugal, é basicamente o recheio do pastel de Belém. No Brasil está a cada dia mais conquistando novos […]

Mousse de chocolate

• 7 comentários

Receita prática e fácil para servir quando você não tem muito tempo. Esse mousse é o melhor de chocolate que eu já comi. Super leve e não é enjoativo, porque o chocolate é meio amargo. Ele fica aerado como o suflair. Para ser bem sincera eu não ligo para chocolate, mas essa sobremesa é sensacional. […]

Nhoque de banana com peixe ao molho de passas

• 3 comentários

Um dia estava no computador em casa, para variar, e conectei o messenger. De repente apareceu um pedido de amizade no messenger com um nome de uma pessoa que eu nunca tinha visto na vida. Resolvi aceitar e fiquei monitorando para ver quem era. Fiquei muito ansiosa e irritada porque durante três semanas não consegui […]

Salada com brie ao molho de mostarda e mel

• 5 comentários

Essa receita vai para todas aquelas pessoas que engordam no final de semana e querem começar a famosa dieta da segunda. Salada simples e saborosa, pode ser utilizada como uma ótima entrada. Esse eu considero um dos melhores molhos de salada. O mel dá o sabor agridoce à salada e a amêndoa a crocância. Perfeita!

Receita de petit gâteau de chocolate

• 3 comentários

A pedido de todos vou postar uma receita que estava guardada nos meus rascunhos: petit gâteau. Ficou muito bom! O segredo dele é o ponto para retirar do forno, porque ele não pode ficar muito duro. Foi a primeira vez que fiz essa sobremesa e achei muito prática, porque é possível guardar no freezer e […]