Bolo de mandioca da Dona Aurora

Por: Karolina Ribeiro

sábado 10 abril 2010 às 17:07

Categoria(s): Receitas de bolos e tortas

Bolo bem gordinho mas maravilhoso. Quando faz essa receita em casa acaba um tabuleiro em 24 horas. Está vendo como ele é cremoso?!? Minha mãe disse que fazer esta receita é grave.

Ingredientes:

- 1 prato (sopa) de mandioca ralada (o ralador tem duas partes que rala de comprido, ralar na menor delas)

- 1 prato (sopa) de açúcar

- 1 prato (sopa) raso de queijo meia cura (raso quer dizer na marca que ele tem)

- 1 pitada de sal

- 1/2 xícara (chá) de óleo

- 1 1/2 colheres (sopa) derretidas de manteiga

- 1 litro de leite

- 5 ovos batidos juntos

Modo de preparo:

- Misturar todos os ingredientes em uma vasilha.

- Untar a forma retangular (eu acho que nem precisa, já que ele é bem oleoso).

- Colocar em forno a gás pré aquecido à máximo (280ºC) para assar.

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