Bombom de morango
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sexta-feira 11 junho 2010 às 16:40Categoria(s): Receitas de sobremesas
Esta semana fiz uma sobremesa muito fácil, uma daquelas que até quem não cozinha nada consegue fazer. Isto não significa que seja ruim, muito pelo contrário, é muito boa. Pode ser feita na versão morango ou uva. O importante é não cortar as frutas, para não criar água. Vocês se lembram daqueles bombons que vem um morango ou uva envoltos no brigadeiro branco e cobertos com chocolate? Aqueles que você morde e é puxento? Aqueles que são vendidos na rua? Então, esta sobremesa é uma adaptação dos bombons em uma escala maior.
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 barra de chocolate meio amargo (170gr)
½ barra de chocolate ao leite (170gr)
1 lata de creme de leite com soro
Morangos sem folhas ou uvas sem caroço
Modo de preparo:
Colocar o leite condensado e a manteiga no fogo baixo mexendo até o ponto de brigadeiro mole.
Derreter as barras de chocolate em banho-maria e misturar o creme de leite.
** Se preferir, o chocolate pode ser derretido no microondas, mas cuidado para não queimar. Uma dica boa é colocar ele em pedaços em uma vasilha por 20 segundos, retirar e mexer. Colocar mais 40 segundos. Se ainda não estiver derretido, colocar para derreter novamente de 5 em 5 segundos.
Montagem:
Dispor as frutas em uma vasilha ou individualmente.
** Não cortar as frutas para não criar água.
Jogar o brigadeiro por cima e logo em seguida a calda de chocolate.
Colocar para gelar.
Strawberry
# 1° Priscilla Porto sábado 12 junho 2010 às 19:17GMT
Oi Karol !!!!! Que barato seu Blog.
Passei acessá-lo e estou adorando, viu??? Parabéns!
E esta receitinha, básica, fácil e Maravi… Vou fazer para as crianças, rsrsrsrsrsrsr e te dou notícias.
Bjs Pri