Receita de pera na calda de especiarias sem açúcar – MGTV [05.06.2013]

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Receita de pera na calda de especiarias sem açúcar - Blog Re-comendo

A receita de hoje foi solicitada para atender um requisito bem específico: uma compota de fruta sem açúcar nem adoçante. Quando me pediram isto quase enfartei porque não tinha idéia do que fazer. Pensando rápido parece uma coisa ridícula de fazer, mas se pararmos para analisar é bem complexo aproveitar o açúcar da fruta numa calda colocando água para cozinhar e mantendo o doce. O que eu poderia adicionar à fruta que fosse sem açúcar? Abri minha geladeira e dei de cara com uma geléia da marca Dalfour. Para quem não sabe, a geléia Dalfour é feita sem açúcar e é doce. Li sua composição e vi que tinha suco de uva. Lembrei do suco integral do supermercado. Bingo! O resultado foi incrível, suuuuuuuuper doce, com cara de quentão e Festa Junina. Uma receita ótima para ser aproveitada em casa e nas festas que se aproximam.

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Receita de quiche integral de alho poro

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Receita de quiche integral de alho poro - Blog Re-comendo

Uma receitinha para lanches lights e saudáveis no meio da semana. Uma opção para manter a linha da dieta. Esta receita de quiche integral de alho poro retirei do site da Taeq, onde tem outras muitas opções de receitas saudáveis. Você pode substituir o alho poro por outra verdura de sua preferência ou até mesmo um peito de peru, frango, ou outro ingrediente de sua preferência. O que realmente importa é a base do recheio de ovos e requeijão. A massa fica um pouco mais dura por ser integral.

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Receita de bolo de banana integral da Ana

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Receita de bolo de banana integral da Ana - Blog Re-comendo

Este é meu bolo preferido. Por muito tempo ouvi falar do bolo da Ana Flávia, o quanto ele era bom, mas não tinha intimidade para pedir a ela receita. Um dia descobri a receita do bolo no blog Sabor Sonoro e logo em seguida já fui fazer o bolo. Realmente se confirmaram os boatos sobre a fama do bolo, ele é perfeito !!! Há um tempo atrás sairam uns boatos de relatos de pesquisadores que disseram que e banana entraria em extinção. A frase “Yes, nós temos banana” não existiria mais, e nem as minhas receitas preferidas. Essa fruta é muito flexível, combina com tudo. Isto não pode ser verdade !!!

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Receita de picolés de coco e banana – MGTV [29.05.13]

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Receita de picolé de banana com coco - Blog Re-comendo

A receita de hoje foi retirada do livro de um chef que eu admiro muito: Alain Ducasse. No seu livro Natural: simples, saudável e saboroso, ele dá receita de várias sobremesas saudáveis com frutas, ou até mesmo uns doces e chocolates perdidos, tudo à base de ingredientes bem naturais. Um livro para você saborear sem culpa.

Quando me disseram para escolher uma receita saudável com banana logo veio este livro na minha cabeça. Folheando cada página me deparei com algumas opções. Porém, depois de alguns testes [tenho meus degustadores oficiais], resolvemos entre o picolé de coco e banana. Uma receita saborosa, saudável, protéica [5 gr de proteínas por porção] e ainda que agrada até crianças.

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Receita de sobremesa gelada de abacaxi com coco queimado

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Receita de sobremesa de abacaxi com coco - Blog Re-comendo

Mais uma receitinha da cunha Jacqueline! Sobremesa de abacaxi deliciosa e prática para servir em almoços. A mesma pessoa que casou o queijo e a goiabada deve ter casado o abacaxi com coco, porque com certeza é uma dupla infalível.

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