Bolo de mandioca da Dona Aurora
Bolo bem gordinho mas maravilhoso. Quando faz essa receita em casa acaba um tabuleiro em 24 horas. Está vendo como ele é cremoso?!? Minha mãe disse que fazer esta receita é grave.
Ingredientes
- 1 prato (sopa) de mandioca ralada (o ralador tem duas partes que rala de comprido, ralar na menor delas)
- 1 prato (sopa) de açúcar
- 1 prato (sopa) raso de queijo meia cura (raso quer dizer na marca que ele tem)
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 1/2 colheres (sopa) derretidas de manteiga
- 1 litro de leite
- 5 ovos batidos juntos
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em uma vasilha.
- Colocar para assar em uma assadeira untada e enfarinhada, em forno pré aquecido à 280ºC para assar.
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