Bolo de fubá com erva doce da Joana

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Receita de bolo de fubá com erva doce da Joana - Blog Re-comendo

Final de semana ai de novo e você quer um bolo bem gostoso e fofo para tomar um café. Esta receita de bolo de fubá fica divina e de comer o bolo inteiro em uma sentada. Só colocar a água do café ou do chá para ferver e mandar ver no pedaço de bolo.


Bolo de fubá com erva doce da Joana

Tempo de preparo: 50 minutes

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de erva doce

Modo de preparo

  1. Bata as claras em neve. Reserve.
  2. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
  3. Ferva o leite com o óleo.
  4. Com a batedeira ligada, com o creme, adicione o leite fervido com o óleo, alternando com a farinha e o fubá.
  5. Adicione a erva doce, as claras em neve e por fim o fermento.
  6. Coloque para assar em uma forma redonda com buraco no meio, untada e enfarinhada no forno pré-aquecido a 180ºC por 30-40min ou até assar.
  7. O ponto é quando ao ser enfiado um palito no meio do bolo ele sair limpo.
  8. Desenforme frio e salpique açúcar com canela.

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3 respostas para “Bolo de fubá com erva doce da Joana”

  1. Daniela Cunha

    Vou fazer Karol, adoro bolo de fubá… E a cara desse está demais!!!

    Bjos;
    Daniela

  2. osvaldina pinto da silva

    Eu vou fazer deve ficar uma delicia fis um esta semana ficou muito bom bjus

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