Bolo de milho

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Foto de alguns pedaços de bolo de milho

Com este clima de festa junina acabei experimentando um bolo de milho. Minha sincera opinião: muito bom e super fácil de fazer !!! Não precisa bater clara em neve, nem bater ingredientes separados. Prático e bom para ter em casa e tomar com um cafézinho a tarde.

Bolo de milho

Ingredientes:

  • 6 espigas de milho (firme)
  • 5 ovos inteiros
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 copos americanos de açúcar refinado
  • 2 copos americanos de queijo meia cura ralado
  • 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Canela em pó (opcional)

Modo de preparo:

  1. Retirar os grãos de milho das espigas.
  2. Colocar o milho no liquidificador com os outros ingredientes e bater bem.
  3. Acrescentar o fermento por último.
  4. Assar em forno médio, a 150C em forma untada e trigada.

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9 respostas para “Bolo de milho”

  1. glaucyone

    Parabéns pelo Blog. Gostaria de saber, na receita do Bolo de Milho o que você quer dizer com ” 1 copo duplo de …..? Fiquei com dúvidas. Obrigada.

  2. Karolina Ribeiro

    Obrigada Glaucyone. Então, 1 copo duplo é um copo daquele grandão, que equivale a 2 copos americanos. Abraços.

  3. Natália Ribeiro Freire

    Olá, Karolina!
    Acabei de fazer esta receita de bolo de milho!
    O melhor deste bolo é mastigar as casquinhas do grão do milho… fica leve, saboroso e ainda tem muita fibra!
    Obrigada pela receita!
    Natália.

  4. Karolina Ribeiro

    Bom mesmo esse bolo! De comer rezando! Abraços.

  5. maria luycia lievore

    gostaria de receber a receitado bolo de chocolate, que vc levou para a apresentadora Eliana o bolo foi de chocolate, estou esperando, beijos contimue sendo sempre estapessoa especial que é voce beijosssssssssssssssss

  6. Luciana Marie

    Nossa esse bolo parece ser delicioso, sou de Goiânia- Go daí tdo que vem do milho pra mim é fantástico. Vou fazer e dp conto como ficou! Bjos Lu

  7. LINA

    Hummmmmmmmmm,esse bolo parece bem gostoso,aliás essas receitas que vi são extraordinárias exlente,não são dificeis de fazer,vou esperimentar.
    Um abraço.

    Lina.

  8. LINA

    Gostaria que umas receitas de broa de pão de roscas sem esse tal de ovo para pincelar fica muito rui com um cheiro horrível.Se me ouvir vou ficar bem agradecida.Não quero que me leve a mal,com os meus comentários

    Lina.

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