Receita de bolo de maçã com crosta

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Receita de bolo de maca - Blog Re-comendo

A receita de hoje foi testada no final de semana e fiquei surpresa com o resultado final. Com certeza você vai querer comer o bolo inteiro. Há tempos venho namorando esta receita no blog Glorious Treats e esquecia de fazer. Neste final de semana quando vi as maçãs tão fresquinhas e doces na minha frente não tive dúvidas. Esta receita de bolo de maçã com crosta é fantástica.


Receita de bolo de maçã com crosta

Tempo de preparo: 1 hour

Dificuldade: Fácil

Rendimento: 12 porções

Receita adaptada do blog Glorious Treats

Ingredientes

    Para a massa:
  • ½ xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 ovos grandes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher (chá) de extrato do baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 2 xícaras (chá) de maçã picada (aproximadamente 2 maçãs)
  • Para a crosta:
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida

Modo de preparo

  1. Bata a manteiga e o açúcar até ficar um creme fofo e homogêneo. Adicione os ovos e bata bem.
  2. Adicione os ingredientes secos alternando com o creme de leite e a baunilha, exceto o fermento e as maçãs.
  3. Desligue a batedeira e incorpore o fermento. Adicione as maçãs e misture bem na massa.
  4. Coloque numa forma untada e enfarinhada com aproximadamente 32 x 22 cm e faça a crosta.
  5. Para a crosta misture todos os ingredientes com um garfo até ficar como se fossem grandes migalhas. Polvilhe esta crosta por cima da massa do bolo.
  6. Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até assar.

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Uma resposta para “Receita de bolo de maçã com crosta”

  1. Daniela Cunha

    Com toda certeza não existe um bolo de maçã mais gostoso que esse…
    Muito saboroso!!!

    Beijos;
    Daniela

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