Receita de aperitivo de lichia com queijo gorgonzola

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Receita de aperitivo de lichia com gorgonzola - Blog Re-comendo

O post de hoje para a Lela Acessórios vem cheio de charme, sabor e a facilidade de sempre. O resultado final ficou muito delicado e charmoso: realmente uma jóia! Super combinou com os produtos da Lela.

Há um tempo a La Rioja começou a vender lichia em calda, como se fosse pêssegos em calda. E isso foi um achado porque sempre tomei caipiroska com lichia mas era muito complicado fazer porque tinha que esperar a época da lichia. Com esse avanço hoje podemos desfrutar de várias receitas incluindo essa fruta tão exótica e saborosa sem precisar esperar dezembro chegar.

Este aperitivo fica uma delicia e é super fácil de fazer. Coloquei as pimentas rosas para dar um charme. Elas na verdade são desnecessárias. Tenho certeza que vocês não irão desapontar os convidados.


Receita de aperitivo de lichia com queijo gorgonzola

Tempo de preparo: 10 minutes

Dificuldade: Fácil

Rendimento: 18 unidades

Receita de aperitivo de lichia com queijo gorgonzola

Ingredientes

  • 1 lata de lichia em calda - usei a marca La Rioja
  • 90 g de cream cheese
  • 50 g de queijo gorgonzola
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 6 colheres (sopa) de mel
  • 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Pimenta rosa para enfeitar (opcional)

Modo de preparo

  1. Retire a calda da lichia e reserve as mesmas sem a calda.
  2. Use a calda acrescentando vodka para fazer uma bebida maravilhosa.
  3. Misture o cream cheese, o gorgonzola o sal e a pimenta. Recheie cada lichia com esta mistura.
  4. Passe o buraco da lichia que está recheado no mel e depois no queijo parmesão ralado. Espete palitos de dente e sirva.

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