Receita de bolo de banana da Nigella [Banana Bread]

Receita de bolo de banana da Nigella [Banana Bread] - Blog Re-comendo

Essa semana resolvi fazer alguma receita do livro Nigellissima – Italian Express, e folheando-o com calma achei esta receita de Banana Bread. Pela simples tradução trata-se de um pão. Mas logo quando li a receita percebi que isso era um bolo. Dito e feito, virou um bolo. Aliás um bolo de banana bem saboroso.

Mas como optei por esta receita num livro cheio de excelentes receitas? A resposta é bem simples. Minha mãe está com uma plantação de bananeiras, e tinha muita banana perdendo. Rs. Foi puro aproveitamento de ingredientes. Mas sei que banana faz sucesso sempre, então nunca é demais ter uma nova receita. O meu bolo eu fiz inteiro no liquidificador. Foi um sucesso. Só tirei a mistura na hora de colocar na forma para assar. Se você tem um bom liquidificador faça também.


Receita de / em bolos, muffins e cupacakes