Receita de mini churros
Mais um sábado chegou e mais um dia de receita super fácil para vocês em parceria com a Lela Acessórios.
A receita de hoje foi escolhida para um tarde bem gostosa com os amigos. Nada mais gostoso do que ficar em casa num final de semana à tarde e nos dar de presente um pote com um monte de mini churros. Daí é só escolher os acompanhamentos doces para passar em cada pedacinho daqueles pequenos cilindros crocantes. Opções não faltam, mas com certeza doce de leite e Nutella estão entre os prediletos. Sem maiores explicações segue a receita! Rs.
Receita obtida no Tudo Gostoso
Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite, a água e a manteiga para esquentar.
- Quando começar a ferver coloque a farinha de uma vez e mexa bem rápido com uma colher de pau até a massa soltar do fundo da panela.
- Coloque a massa num saco de confeiteiro com o bico pitanga (formato de churros). O saco deve ser bem resistente. Se você não tiver, acho que um saco grosso, tipo de arroz, cortado na ponta, fica bom para improvisar.
- Esquente uma panela com óleo e assim que estiver bem quente frite os pedaços de churros. O ideal é fritar uns 4 por vez para não esfriar o óleo.
- Retire da panela, escorra no papel toalha e passe no açúcar com canela.
- Sirva com doce de leite, Nutella ou outro doce de sua preferência.
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