Hambúrguer saudável

• 6 comentários

Foto de um hambúrguer saudável com pão e tomates

Uma excelente opção de um comida rápida porém saudável. Ao invés de comprar um hambúrguer pronto no supermercado cheio de nitrato e outros conservantes faça esta maravilha. Tem gosto de carne mesmo, é perfeito, e só demora alguns minutos para ficar pronto!

Hambúrguer saudável

Ingredientes:

  • 250gr de carne de patinho moída
  • 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 1 clara
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta (eu uso Tabasco)
  • Sal á gosto
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 dente de alho pequeno amassado
  • 1 colher (sopa) rasa de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem

Modo de preparo:

  1. Refogar a cebola, o alho e o açúcar em uma frigideira com azeite até que eles fiquem dourados e bem sequinhos.
  2. Misturar todos os ingredientes numa vasilha, inclusive a cebola com o alho, e mexer com uma colher até que forme uma massa homogênea.
  3. Dividir a massa em 4 partes iguais. Fazer as bolinhas e amassar com as mãos em forma de hambúrguer.
  4. Passar o hambúrguer em frigideira bem quente com um fio de óleo.

Posts Relacionados:

6 respostas para “Hambúrguer saudável”

  1. Daniela Cunha

    Nossa Karol, que delícia…. Adoro sua receitas!!!

    Beijos;
    Daniela

  2. Karolina Ribeiro

    Meninas, meu blog está doidinho e só agora vi os comentários! Gostaram do hambúrguer? Muito bom!!! Beijos.

  3. Veridiana Luizari

    Adorei a receita!!!! Acabei de fazer e foi um sucesso!!!! Obrigada…

Deixe um comentário