Mousse de chocolate

• 7 comentários

Receita prática e fácil para servir quando você não tem muito tempo. Esse mousse é o melhor de chocolate que eu já comi. Super leve e não é enjoativo, porque o chocolate é meio amargo. Ele fica aerado como o suflair.

Para ser bem sincera eu não ligo para chocolate, mas essa sobremesa é sensacional. Comi o potinho inteiro sozinha!

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

Ingredientes

  • 1 tablete de 170gr de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 4 claras
  • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado

Modo de preparo

  1. Derreta o chocolate em banho maria.
  2. Acrescente o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar.
  3. Bata as claras em neve. Misture o açúcar refinado aos poucos até ficar uma mistura homogênea.
  4. Misture todos os ingredientes até se mesclarem.
  5. Coloque para resfriar na geladeira até endurecer.
  6. Enfeite com raspas ou bolinhas de chocolate.

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7 respostas para “Mousse de chocolate”

  1. Veronica

    sabadão lá em casa vou testar seu mousse Karol…….
    beijoka

  2. Karolina Ribeiro

    Tantos conhecidos acessando !!! Fico muito feliz. Obrigada pessoal !!!

  3. Thais Mendonça

    Karol, acho que esse é tão facil quanto a sobremesa do bis, com certeza vou testar…. depois te conto o resultado.

    Bjão

  4. Felippa Gebdue

    Olha nao achei nada demais porque,dá licença,voces nao sabem o que é bom então voces tem que aprender porque esse mousse nao é nada bom!
    E voce karol,tem que aprender mais da grastonomia…por que aqui ninguem sabe de nada!!!!!
    apenas eu que já viajei pra vários lugares do mundo pra apender a grastonomia mundial!
    e aprenda depois ensine!
    🙂

  5. Karolina Ribeiro

    Felippa (ou como queira ser chamada, já que EU acho que é “fake”, e você também sabe pelo email de cadastro). Primeiramente gostaria de agradecer a audiência, mesmo que seja para uma crítica destrutiva. Pensei por muitas horas em simplesmente deletar o comentário, mas resolvi responder para saber a sua resposta. Sempre fui muito detalhista em tudo que eu fiz na minha vida, e por isso resolvi criar meu blog. Porque se eu tenho certeza de uma coisa na minha vida, é a certeza de que entendo de comida e sei cozinhar. Jamais me arriscaria a entrar em um assunto que eu não tivesse conhecimento, e talvez por esse motivo demorei tanto a resolver o destino da minha vida. Já viajei por muitos lugares deste mundo, lugares inusitados e singulares que talvez nunca poderei descrever com palavras ou receitas. Já provei menus e fui à restaurantes que até eu duvido. Já fiz cursos com grandes chefs do Brasil, apesar de não colocar aqui meu currículo para esnobar ninguém. E quer saber? Não preciso me sentir superior, muito menos mandar recadinhos. Aceito suas críticas, mas me prove o que fala então. Porque para mim a crítica é uma avaliação que se deve apresentar a descrição necessária dos aspectos objetivos que dêem sustentação aos argumentos. Eu tenho meus certificados e fotos dos meus cursos e experiências “GRASTONOMICAS” … e você, tem alguma coisa? Porque pelo que percebo, até a aula de português você andou matando. Que faça bom aproveito da receita do mousse porque vale a pena. As vezes depois de um chocolate você acalma seu humor. Boa sorte!

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