Enroladinho de salsicha [ou joelho]

Numa tarde de sábado me bateu uma vontade de comer um salgado bom. Logo lembrei que tinha uma receita antiga no meu caderninho de receitas, de 12 anos atrás, de…

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Foto de uma tarte tatin de maçã

Tarte tatin de maçã [torta de maçã]

Uma torta quente de maçãs caramelizadas. Esta é a definição de tarte tatin. Diz a lenda que foi criada por uma das proprietárias do Hotel Tatin na França, no final…

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Foto de carolinas ou profiteroles recheados com sorvete e calda de chocolate

Profiteroles [ou carolinas] recheados com sorvete e calda de chocolate

Eu amo esta sobremesa e descobri várias pessoas que também amam. Muito popular na França, o profiterole é para os franceses como o brigadeiro aqui no Brasil. Todo restaurante e…

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Foto de pedaços de focaccia com calabresa, alho e alecrim

Focaccia com calabresa, alho e alecrim

Adoro a praticidade do Jamie Oliver. Sabem quem é? Aquele chef inglês e loiro que faz programa no GNT e nos faz acreditar que tudo é fácil de fazer! E…

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Foto de um bolo Indiano partido com um pedaço de canela em pau ao lado

Bolo Indiano

Primeiro post de 2013. Estou muito feliz com todo este sucesso do blog! Este bolo pode ser para comemorar este retorno? Acho que sim pois ele é maravilhoso. Este bolo…

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Strudel de banana [ou maçã]

Receita fácil de última hora para a ceia do Reveillon. Massa comprada pronta para uma sobremesa perfeita em 30 minutos. Pode ser servida com creme chantilly ou sorvete. A massa…

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