anis estrelado


Receita de risoto de aspargos, alho poró e manga com especiarias

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Olá pessoal! Mais uma sexta feira chegou! Hoje temos uma receita para o final de semana e uma nova forma de fazer risotos. Como disse no post anterior quero fazer uma gastronomia mais funcional. Quero mostrar para as pessoas que é possível comer bem, e muito bem, utilizando uma maior gama de alimentos saudáveis. Poder […]

Receita de pera na calda de especiarias sem açúcar – MGTV [05.06.2013]

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A receita de hoje foi solicitada para atender um requisito bem específico: uma compota de fruta sem açúcar nem adoçante. Quando me pediram isto quase enfartei porque não tinha idéia do que fazer. Pensando rápido parece uma coisa ridícula de fazer, mas se pararmos para analisar é bem complexo aproveitar o açúcar da fruta numa […]