cebola


Receita de bacalhau com farofa e redução de balsâmico

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Mais uma receita de bacalhau para a Páscoa! Essa receita é bem leve, feita a base de azeite e legumes. Uma típica receita mediterrânea e saudável. O bacalhau é assado, evitando bagunças e cheiro forte na cozinha. Os legumes com balsâmico dão um toque especial na receita.

Receita de risoto de bacalhau com azeitonas

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Criei esta receita ontem para dar para você mais uma opção de preparo de bacalhau na Páscoa. Para quem não gosta do peixe em pedaços, o risoto é uma alternativa saborosa variar o modo de preparo. O prato ficou super suave e com um gosto maravilhoso.

Receita de bacalhau ao molho branco [com trufas] e pure de batatas

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Muitos devem estar comentando sobre as trufas da receita. Mas temos que agradar gregos e troianos. E logo vem uma nova receita de bacalhau. Porém esta receita pode ser feita sem a trufa tranquilamente.

Receita de peixe com banana ao molho de coco e laranja – MGTV [13.03.13]

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O quadro de MGTV sobre alimentação saudável está bombando e desta vez me pediram uma receita de peixe para a Semana Santa. Como tenho uma certa restrição à peixe escolhi um filé bem suave com um molho bem gostoso para ficar tudo perfeito. Clique AQUI para assistir o vídeo com a execução do prato. Nesta […]

Receita de camarão ao molho de curry e manga

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Tem pratos na vida que acho que eu não canso de comer, e um desses é o camarão. Para termos o prazer de comer sempre precisamos renovar as receitas frequentemente. Esta receita foi sugerido pela Luiza, minha sobrinha, e executado e adaptado pela Wandinha, cozinheira do Oliva Restaurant, num sábado em casa. No momento final […]

Receita de salada [ou wrap] vietnamita de frango com hortelã

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Estava assistindo o programa da Nigella e vi esta receita maravilhosa de salada vietnamita. Olhando a foto ela não parece um prato muito apetitoso, mas acreditem, o gosto dela é incrível. Quando vi a salada pronta imaginei um wrap. Então comprei a massa, Rapi 10, e enrolei as porções. Ficou muito bom. Uma ótima opção […]