cebola


Torta de bacalhau com batatas da Darci

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Gente, essa torta de bacalhau é muito gostosa, muito fácil e muito saudável. Não tem massa! A Darci, minha esteticista, me deu essa receita na semana passada e fiz este final de semana para testar. Ficou perfeita! Boa para jantares e lanches, ou até como entrada em travessas individuais. Prato curinga para qualquer ocasião. Pode […]

Ragu de carneiro

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Nossos dias de verão estão parecendo outono. Dias fechados, chuvosos e bem frescos. E quando está assim o tempo dá vontade de comer uma massinha quente bem aconchegante. Não é verdade? A receita de hoje foi inspirada numa viagem que fiz para Aspen agora em janeiro. No meio daquele frio de -20ºC com muito esqui, […]

Faláfel com molho de gergelim

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Em setembro fui à Londres e como bons turistas fomos no sábado pela manhã visitar a feira de Notting Hill na Portobello Road. Quem não lembra do filme Um lugar Chamado Notting Hill, aquela casa da porta azul, a livraria e a feirinha? É bem ali onde tivemos uma de várias experiências gastronômicas em espaços […]

Camarão ao molho cítrico e massa

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Esta receita é maravilhosa e diferente de tudo que você já comeu. Olha que opção boa para o ano novo. Apesar de ser longa e com muitos ingredientes, a receita está bem fácil porque simplifiquei ao máximo. No livro, a receita original dava um trabalho gigante.

Farofa de coco, milho e ameixa

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Faz muitos anos que temos esta farofa no natal. Por que precisamos às vezes esperar um ano para comer uma certa comida novamente que teoricamente podemos fazer outras vezes sem nenhum problema? É o caso desta farofa que é receita da tia do meu pai. Na minha opinião esta é a melhor farofa que existe. […]