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Salada 4 grãos com damascos e abobrinha

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Existe pessoas que acham que salada tem que ser sempre verde e com cara de sem graça. Porém vocês agora já podem perceber que esse mito caiu por terra.
Salada não é apenas aquela comida que faz parte de uma dieta. Confira como fazer uma salada muito gostosa.

Receita de molho de tomate saudável

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Gente, a maioria de vocês não sabe mas eu sou super fã de comida saudável. A verdade é que tudo que é enlatado, tem conservante, corante e outros “antes” me deixam aquela certeza de que não faz bem para o organismo. Até aquela boa e velha “manteiguinha” eu tenho um pouco de preconceito. Não vou […]

Receita de nhoque com gorgonzola e nozes caramelizadas

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Como hoje é véspera de feriado, vou deixar aqui minha re-comendação super fácil para os cozinheiros de plantão. Quanto menos farinha de trigo se usa na massa mais leve fica o nhoque. Portanto a dica é usar o mínimo que se consiga para enrolar. O molho ficou super suave e com gostinho de quero mais. […]

Bacalhau confitado com coulis de pimentão

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Fiz esta receita na Sexta-feira da Paixão mas achei que a foto tinha ficado feia para colocar no blog e arquivei o post como rascunho. Hoje estava olhando meu baú e tomei a decisão de publicá-la, afinal tem várias pessoas que procuram receita de bacalhau, e não achei justo guardar uma fórmula tão boa assim. […]