cebolinha


Receita de creme de mandioquinha com calabresa

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Voltei depois de um tempinho sumida! Estava fazendo um curso fora e dedicada tempo integral à ele. Acho que agora consigo postar com maior frequência novamente. Voltando à sessão caldos, a pedidos de uma galera que me solicitou, trago agora uma receita de creme de mandioquinha incrementado com linguiça calabresa para dar um plus a […]

Receita de salmão japonês

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Com o final de semana da Páscoa veio também a semana da dieta. Depois de muito chocolate agora temos que correr atrás do prejuízo. Esta semana terá que ser uma semana light. Peguei esta receita no livro da Nigella, o Nigella Express, e achei muito prática e saborosa. Lógico que alterei algumas coisinhas, mas amei […]

Trigada da Letinha com amêndoas

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Esta receita é famosa aqui em Uberlândia. Todos do nosso círculo de amigos conhecem a famosa trigada da Letinha. Por isso quando fui ao aniversário da minha amiga Paula e encontrei a autora da receita logo tratei de anotar todos os passos. O resultado vocês conferem aqui na receita e na foto. Se ficou igual […]

Camarão ao molho cítrico e massa

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Esta receita é maravilhosa e diferente de tudo que você já comeu. Olha que opção boa para o ano novo. Apesar de ser longa e com muitos ingredientes, a receita está bem fácil porque simplifiquei ao máximo. No livro, a receita original dava um trabalho gigante.

Receita de molho de tomate saudável

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Gente, a maioria de vocês não sabe mas eu sou super fã de comida saudável. A verdade é que tudo que é enlatado, tem conservante, corante e outros “antes” me deixam aquela certeza de que não faz bem para o organismo. Até aquela boa e velha “manteiguinha” eu tenho um pouco de preconceito. Não vou […]

Bacalhau confitado com coulis de pimentão

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Fiz esta receita na Sexta-feira da Paixão mas achei que a foto tinha ficado feia para colocar no blog e arquivei o post como rascunho. Hoje estava olhando meu baú e tomei a decisão de publicá-la, afinal tem várias pessoas que procuram receita de bacalhau, e não achei justo guardar uma fórmula tão boa assim. […]

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