ovo


Bolo de limão siciliano

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Em maio de 2008, fiz uma viagem gastronômica na região da Puglia, o salto da bota no famoso mapa da  Itália.  Em duas semanas de muita comilança, pude conhecer de perto vários produtores locais que vivem do agriturismo numa região inda não muito explorada pelos turistas brasileiros. A Puglia me encantou por sua beleza tanto […]

Raviole de abóbora com pinoles e sálvia

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Confesso que me disseram que a foto estava feia, mas quero garantir a todos vocês que este raviole é o sucesso dos sucessos. A massa pode ser usada para qualquer outro recheio que vocês queiram. Só um aviso: Cuidado porque este raviole vicia! No molho tem sálvia e papoula. A sálvia é chamada por alguns […]

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