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Bolo de abóbora com cobertura de cocada – MGTV [13.02.13]

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Em dezembro do ano passado tive uma conversa com o diretor de jornalismo da TV Integração para fazer umas receitas para o novo quadro do MGTV que iria entrar hoje no ar. Fomos conversando e adaptando o quadro até chegar ao formato final. A idéia é sempre um tema ou um ingrediente e ao final […]

Bolo de pistache gelado

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A minha amiga e leitora do blog Daniela, está com mania de mandar receitas de bolo e chorar para que eu faça as receitas. O bom é que cada semana ela chega com um monte de receitas novas e diferentes e eu nem preciso quebrar a cabeça para pensar.Então nos reunimos no sábado para fazer […]

Enroladinho de salsicha [ou joelho]

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Numa tarde de sábado me bateu uma vontade de comer um salgado bom. Logo lembrei que tinha uma receita antiga no meu caderninho de receitas, de 12 anos atrás, de uma ex-funcionária minha, desse maravilhoso enroladinho de salsicha. Muitos de vocês irão pensar que é difícil fazer por causa da massa. Mas a massa não […]

Muffins de batata doce [whey protein opcional]

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Demorou mas consegui postar esta receita. Tem dois dias que estou com problema na internet. Minha nova câmera apagou minhas primeiras fotos. Já deu vários problemas com estes muffins.

Profiteroles [ou carolinas] recheados com sorvete e calda de chocolate

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Eu amo esta sobremesa e descobri várias pessoas que também amam. Muito popular na França, o profiterole é para os franceses como o brigadeiro aqui no Brasil. Todo restaurante e café que você vai sempre tem no menu. Nada mais justo então que fazer a receita de um chef francês. Mesmo sendo craido por um […]