ovo


Pão de mel dos sonhos

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Gente, esta semana me deu vontade de comer um bom pão de mel mas não sabia onde achar, então resolvi testar minhas habilidades de “patisserie” e fazer eu mesma uma receita. Para ser sincera ficou muito feio, mas o gosto ficou maravilhoso. Vou repetir mais uma vez, agora para todos os meus leitores, um velho […]

Mousse de nutella com avelãs

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Gente, o blog mudou de cara! Vocês perceberam?!? Ficou lindo! E para comemorar esta nova fase fiz um mousse de avelã do site Mixirica que é muito fácil e delicioso. Em cima usei amêndoas trituradas porque não achei avelãs, mas acho que ideal é colocar as avelãs.

Espaguete à carbonara

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Para quebrar o galho quando você está com muita preguiça de cozinhar, aqui vai uma solução simples e prática para os seus problemas. Os ingredientes principais, a pancetta e o queijo pecorino, podem ser guardados no congelador e utilizados nestes momentos de sufoco. Prato de origem italiana, como a maioria das receitas de molhos para […]

Biscoito cascudo [ou calcanhar rachado]

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Esta é a receita de quitanda mais cobiçada da minha casa. Por muito tempo foi monopólio de informações! Perfeita para um lanchinho no meio da tarde. Tem gosto daqueles biscoitos de fazenda bem tradicionais. Um sabor de lembrança do interior de Minas. Muitas pessoas não acertam o ponto do biscoito, mas não tive problemas para […]

Ambrosia [ou doce de ovos]

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Este doce teve origem na Península Ibérica e hoje é bastante popular no interior do Brasil, principalmente em Minas Gerais. De acordo com a mitologia grega, a ambrosia era conhecida como manjar dos deuses do Olimpo. O doce tinha o poder de dar a imortalidade a quem o comesse. Porém, como não vivemos de mito, […]