pimenta


Receita de pernil suíno com molho de abacaxi para o Natal

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Receita nova de pernil para o Natal de vocês. Ao invés de abacaxi na manteiga para acompanhar a tradicional receita, aqui coloquei o abacaxi no molho. Este molho agridoce com aroma de canela ficará perfeito na sua ceia. O segredo do pernil é o tempo de cozimento, portanto não tentem fazer esta receita em pouco […]

Receita de costela suína ao molho de jabuticaba com cachaça

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Olha que receita mais mineira esta daqui. No ano passado acabei criando esta receita de costela ao molho de jabuticaba com cachaça para entrar num concurso de receitas mineiras mas não consegui me inscrever porque o regulamento não permitia. O concurso não rolou mas a receita foi um sucesso. A receita da geléia de jabuticaba […]

Receita de caldo Chica Doida

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Para finalizar a sessão caldos, segue uma última receita de um caldo típico goiano que faz muito sucesso nas Festas Juninas. Como junho passou, agora as Festas Julinas podem se apoderar dele. O caldo Chica Doida tem um gosto bem de fazenda, como um gostinho de milho bem aconchegante. A receita original, a Chica Doida, […]

Receita de creme de mandioquinha com calabresa

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Voltei depois de um tempinho sumida! Estava fazendo um curso fora e dedicada tempo integral à ele. Acho que agora consigo postar com maior frequência novamente. Voltando à sessão caldos, a pedidos de uma galera que me solicitou, trago agora uma receita de creme de mandioquinha incrementado com linguiça calabresa para dar um plus a […]

Receita de peixe com banana ao molho de coco e laranja – MGTV [13.03.13]

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O quadro de MGTV sobre alimentação saudável está bombando e desta vez me pediram uma receita de peixe para a Semana Santa. Como tenho uma certa restrição à peixe escolhi um filé bem suave com um molho bem gostoso para ficar tudo perfeito. Clique AQUI para assistir o vídeo com a execução do prato. Nesta […]

Receita de camarão ao molho de curry e manga

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Tem pratos na vida que acho que eu não canso de comer, e um desses é o camarão. Para termos o prazer de comer sempre precisamos renovar as receitas frequentemente. Esta receita foi sugerido pela Luiza, minha sobrinha, e executado e adaptado pela Wandinha, cozinheira do Oliva Restaurant, num sábado em casa. No momento final […]

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