pimenta


Trigada da Letinha com amêndoas

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Esta receita é famosa aqui em Uberlândia. Todos do nosso círculo de amigos conhecem a famosa trigada da Letinha. Por isso quando fui ao aniversário da minha amiga Paula e encontrei a autora da receita logo tratei de anotar todos os passos. O resultado vocês conferem aqui na receita e na foto. Se ficou igual […]

Ragu de carneiro

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Nossos dias de verão estão parecendo outono. Dias fechados, chuvosos e bem frescos. E quando está assim o tempo dá vontade de comer uma massinha quente bem aconchegante. Não é verdade? A receita de hoje foi inspirada numa viagem que fiz para Aspen agora em janeiro. No meio daquele frio de -20ºC com muito esqui, […]

Camarão ao molho cítrico e massa

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Esta receita é maravilhosa e diferente de tudo que você já comeu. Olha que opção boa para o ano novo. Apesar de ser longa e com muitos ingredientes, a receita está bem fácil porque simplifiquei ao máximo. No livro, a receita original dava um trabalho gigante.

Farofa de coco, milho e ameixa

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Faz muitos anos que temos esta farofa no natal. Por que precisamos às vezes esperar um ano para comer uma certa comida novamente que teoricamente podemos fazer outras vezes sem nenhum problema? É o caso desta farofa que é receita da tia do meu pai. Na minha opinião esta é a melhor farofa que existe. […]

Polenta com ragu de calabresa

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Ho ho ho !!! E dia 24 de dezembro finalmente chegou. Vou deixar aqui uma sugestão de última hora para os atrasados, uma receita de polenta rapidinha. Ainda dá tempo de preparar algo diferente. Gostaria de aproveitar para desejar à todos um Natal com muito amor. Agradeçam sempre à Deus em todos os momentos da […]

Pernil de carneiro assado com ervas

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Vamos começar algumas sugestões para o Natal. Esta época do ano todos ficam em dúvidas sobre o que fazer no dia da ceia. E não é por menos, com tantas opções no mercado a dúvida surge e paira sobre nossas cabeças. Apesar de existir essa diversidade de menus disponíveis, ainda sim gosto das bases tradicionais […]