Bolinho de arroz

Por: Karolina Ribeiro

Categoria(s): Receitas de aperitivos

O que você faz quando tem visita para tomar cerveja e não tem aperitivo ?!? Provavelmente coloca um queijo e umas castanhas. Vamos aproveitar todo o arroz do dia anterior e fazer esse bolinho maravilhoso. Isso com molho de pimenta é bom demais. Acho que depois dessa fritura meu próximo post será re-comendação de dietas. Hahaha !!!

Ingredientes:

4 xícaras de chá de arroz cozido

1 colher de sopa de pó royal

1/2 cebola pequena

2 colheres de sopa de farinha de trigo para dar liga

1 xícara de queijo parmesão e queijo meia cura ralado

Cheiro verde à gosto

Pimenta à gosto

Ovos até o ponto de enrolar (mais ou menos 2 a 3 ovos)

Modo de preparo:

Coloca no processador todos os ingredientes.

Enrolar e fritar no óleo quente.