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Nhoque de banana com peixe ao molho de passas

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Um dia estava no computador em casa, para variar, e conectei o messenger. De repente apareceu um pedido de amizade no messenger com um nome de uma pessoa que eu nunca tinha visto na vida. Resolvi aceitar e fiquei monitorando para ver quem era. Fiquei muito ansiosa e irritada porque durante três semanas não consegui […]

Salada com brie ao molho de mostarda e mel

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Essa receita vai para todas aquelas pessoas que engordam no final de semana e querem começar a famosa dieta da segunda. Salada simples e saborosa, pode ser utilizada como uma ótima entrada. Esse eu considero um dos melhores molhos de salada. O mel dá o sabor agridoce à salada e a amêndoa a crocância. Perfeita!

Bolo de limão siciliano

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Em maio de 2008, fiz uma viagem gastronômica na região da Puglia, o salto da bota no famoso mapa da  Itália.  Em duas semanas de muita comilança, pude conhecer de perto vários produtores locais que vivem do agriturismo numa região inda não muito explorada pelos turistas brasileiros. A Puglia me encantou por sua beleza tanto […]

Rolinhos de abobrinha

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Fui para o rancho com uma amiga vegetariana e fiquei pensando nos aperitivos. Como gosto muito de abobrinha, resolvi fazer este rolinho que até está na capa do livro “Comidinhas” para ela ficar feliz. Fica muito bom, mas dá um trabalhinho, já que tem que enrolar um por um colocando todos os ingredientes dentro. Mas […]