sal


Raviole de abóbora com pinoles e sálvia

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Confesso que me disseram que a foto estava feia, mas quero garantir a todos vocês que este raviole é o sucesso dos sucessos. A massa pode ser usada para qualquer outro recheio que vocês queiram. Só um aviso: Cuidado porque este raviole vicia! No molho tem sálvia e papoula. A sálvia é chamada por alguns […]

Massa com linguiça, funghi e abobrinha

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Muitas das massas que eu farei para o blog são receitas de um curso que fiz em São Paulo, na Accademia Gastronomica, uma escola de culinária maravilhosa onde os cursos são na maioria administrados pelo chef Giuseppe Gerundino, italiano de verdade !!! Para quem gosta de cozinhar e aprender coisas novas, a escola é muito […]

Macarrão ao pesto

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Começando a escrever o blog e com ele os problemas. Como tirar as fotos, ou melhor, como mexer na máquina fotográfica ?!? Confesso que adoro sair nas fotos, mas não gosto nada de tirá-las. Imaginem a cena, eu montando o prato, minha amiga Cecilia Ribeiro ficalizando o melhor ângulo, e meu namorado Alexandre Aguirre segurando […]

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