vinho branco


Receita de mariscos com vinho branco

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Ãs vezes me bate uma vontade imensa de comer alguns pratos que já comi por aí na vida. O problema é que onde eu moro, Uberlândia, não temos bons restaurantes que nos dão essas opções. Aqui é a cidade da churrascaria, e rodízio ainda por cima, com muita e muita carne. Alguns dias atrás eu […]

Receita de risoto de bacalhau com azeitonas

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Criei esta receita ontem para dar para você mais uma opção de preparo de bacalhau na Páscoa. Para quem não gosta do peixe em pedaços, o risoto é uma alternativa saborosa variar o modo de preparo. O prato ficou super suave e com um gosto maravilhoso.

Receita de nhoque com gorgonzola e nozes caramelizadas

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Como hoje é véspera de feriado, vou deixar aqui minha re-comendação super fácil para os cozinheiros de plantão. Quanto menos farinha de trigo se usa na massa mais leve fica o nhoque. Portanto a dica é usar o mínimo que se consiga para enrolar. O molho ficou super suave e com gostinho de quero mais. […]